Head of E-commerce | Little Roastery

Wil jij als Head of E-commerce in Amersfoort een winstgevend koffiemerk met een eigen branderij laten groeien richting €5 miljoen omzet?

Little Roastery brandt in Amersfoort specialty coffee voor thuisbarista’s die meer willen dan het pak uit de supermarkt. Het merk is winstgevend, groeit en heeft een verhaal dat staat: press pause, drink slow & enjoy more. Nu de oprichter de marketing uit handen geeft, zoekt Little Roastery een Head of E-commerce die van de webshop de motor achter de volgende groeifase maakt.

Wat is Little Roastery voor organisatie?

Nederland is een land van koffiedrinkers, maar het overgrote deel van wat er dagelijks wordt gedronken, komt uit de supermarkt of uit een cupje. Daarnaast groeit al jaren een markt van mensen die ontdekken hoeveel smaak er in een vers gebrande boon zit. Ze kopen een goede espressomachine of molen, willen weten waar hun koffie vandaan komt en proeven het verschil tussen een boon uit Ethiopië en een boon uit Colombia. Specialty coffee is zo uitgegroeid van een niche voor kenners tot een categorie waarin merken het verschil maken met kwaliteit, verhaal en beleving. Juist daar onderscheidt Little Roastery zich, door het ambacht van een kleine branderij te combineren met een sterk online model en een vaste groep klanten die elke maand terugkomt.

Het verhaal begon met een oprichter die zelf ging experimenteren met het branden van koffie. Na veel proefsessies ontdekte hij dat het grootste verschil in smaak niet alleen in de boon zit, maar vooral in de manier waarop je die brandt. Vanuit die overtuiging groeide Little Roastery uit tot een ambachtelijke branderij die bonen uit verschillende werelddelen met veel aandacht brandt en rechtstreeks naar de consument stuurt: van een proefpakket voor wie voor het eerst kennismaakt, tot de kilozak voor de vaste liefhebber en een abonnement dat elke maand vers gebrande koffie bezorgt.

Die aanpak werkt: dit jaar komt de omzet uit op ongeveer €1,7 miljoen, waarvan 90% via de eigen webshop op Shopify. Ongeveer een kwart komt uit abonnementen, meer dan de helft van de klanten bestelt opnieuw en het bedrijf is winstgevend. De ambitie is om in 2030 richting €5 miljoen omzet via de webshop te groeien en daarmee tot de beste branderijen van Nederland te gaan behoren, niet door de identiteit los te laten, maar door het merk verder te laden en mensen te bereiken die nog niet weten wat ze missen. De missie is om van iedere koffiedrinker een kenner te maken: iemand die even pauze neemt, bewust proeft en meer geniet van wat er in zijn kopje zit.

Achter het merk staat een klein en hecht team van ongeveer vijf mensen, met een nieuwe branderij, een eigen productie en inpak, en een winkel waar ook workshops worden gegeven. De oprichter heeft een achtergrond in data en cijfers, bouwde het merk vanaf nul op en stuurde tot nu toe ook de marketing grotendeels zelf aan. Die geeft hij nu bewust uit handen, zodat hij zich kan richten op het product, de branderij en de financiën; begroting en financiën blijven dan ook bij hem. Om je heen staan een interne marketeer met de focus op mail en abonnementen, een freelancer die Google Ads beheert, een extern contentbureau en een freelancer die de website onderhoudt. De zakelijke markt loopt daarnaast; daar denk je over mee, maar jouw focus ligt volledig op de consument.

Wat ga je doen als Head of E-commerce?

Als Head of E-commerce word je eindverantwoordelijk voor alle marketing en voor de groei van de webshop en de abonnementen. Je bent de rechterhand van de oprichter als het om groei gaat: omzetdoelen en budget stel je samen vast, en hoe je die haalt, bepaal jij. Je krijgt daarbij veel ruimte om het digitale ecosysteem naar eigen inzicht in te richten, van de kanalen en de klantreis tot de manier waarop het team en de externe partijen samenwerken.

De uitdaging is helder: Little Roastery is goed in het overtuigen van mensen die al op zoek zijn naar vers gebrande koffie, en daardoor leunt de acquisitie nu grotendeels op Google Ads. Die groep is alleen niet groot genoeg om naar €5 miljoen te groeien. De volgende groeifase draait om mensen die nog niet zoeken, omdat ze niet weten wat ze missen. Denk aan iemand die net een nieuwe espressomachine heeft gekocht en nog geen idee heeft welke bonen erbij passen, aan iemand die in december een cadeau zoekt, of aan een volger op Instagram die het merk al kent maar nog nooit iets heeft besteld. Jij bepaalt hoe je die mensen bereikt, via welke kanalen en in welke volgorde, en hoe je het verhaal van het merk zo vertelt dat ze de eerste stap zetten.

Minstens zo belangrijk is wat er na die eerste bestelling gebeurt. Meer dan de helft van de klanten komt terug, maar voor veel van hen kan een abonnement de logische volgende stap zijn. Samen met de interne marketeer bouw je de klantreis verder uit: van de uitleg bij een eerste zak bonen, zodat iemand thuis meteen een goede kop zet, tot de flows in Klaviyo die klanten met plezier laten terugkomen en uiteindelijk naar een abonnement begeleiden. Zo groeit niet alleen het aantal klanten, maar ook wat elke klant over de jaren waard is.

In het eerste jaar leg je het fundament: je brengt in kaart wat er nu werkt, zet een groeiplan neer met concrete doelen en test welke nieuwe kanalen het verschil maken. Waar specialistische kennis nodig is, haal je die gericht binnen met een freelancer of bureau, zodat jij je kunt richten op de keuzes die de groei bepalen.

Jouw werkzaamheden:

• Je vertaalt de groeistrategie richting €5 miljoen naar doelen per jaar, kwartaal en maand, en stuurt daar wekelijks op
• Je schaalt kanalen op naast Google Ads, zoals Meta, SEO en influencers, en offline met events en print
• Je laat het abonnementsmodel groeien en verhoogt de retentie met flows en campagnes in Klaviyo
• Je scherpt de merkpositionering aan als sparringpartner van de oprichter, zodat het merk ook nieuw publiek raakt
• Je stuurt het team aan: de interne marketeer, de freelancers voor Google Ads en de website en het contentbureau
• Je bouwt het team uit naarmate de groei dat vraagt, met een doorslaggevende stem in wie er komt
• Je volgt de groei op CAC, CLV en AOV, met data uit Shopify en KLAR, en weet welke actie welk getal beweegt

Wat breng je mee als Head of E-commerce?

Je weet wat er nodig is om een consumentenmerk via een eigen webshop te laten groeien, omdat je het van dichtbij hebt meegemaakt. Die ervaring kan op verschillende plekken zijn opgedaan. Misschien ben je nu e-commerce manager of growth lead bij een merk met een eigen webshop en ben je toe aan meer eigenaarschap. Misschien runde je als senior marketeer bij een kleiner merk feitelijk de hele marketing, van de advertenties tot de nieuwsbrief. Of je hebt een leidinggevende rol bij een bureau, zat daar zelf aan de knoppen voor merken die via hun webshop verkopen en wil nu naar de merkkant. Wat je achtergrond ook is, je hebt vijf tot tien jaar ervaring en combineert strategisch inzicht met de wil om zelf de handen uit de mouwen te steken. Liefde voor goede koffie is mooi meegenomen, nieuwsgierigheid naar het product is onmisbaar.

• Je beheerst DTC en e-commerce en weet hoe een webshop groeit, in acquisitie én retentie, liefst bij herhaalaankopen
• Je kunt eigen resultaten laten zien: welke groei je realiseerde, hoe je dat aanpakte en wat jouw aandeel was
• Je zit zelf aan de knoppen in minimaal twee kanalen, zoals Meta, Google Ads, SEO of Klaviyo, en beslist op basis van data
• Je kijkt verder dan paid: je denkt na over merk, doelgroep en positionering en komt met creatieve ideeën
• Je stuurt mensen en partijen aan, bouwt een team op en geeft de oprichter tegengas als je er anders over denkt

Wat krijg je ervoor terug?

Je krijgt de ruimte om iets op te bouwen bij een merk dat al staat, met een oprichter die daar bewust plaats voor maakt.

• €5.000 tot €6.000 bruto per maand op basis van 40 uur, afhankelijk van je ervaring
• Een werkweek van 32 tot 40 uur, in overleg, zodat de rol past bij hoe jij het liefst werkt
• Een marketingbudget van 15% van de omzet, beschikbaar om jouw plannen te laten slagen
• Volledig eigenaarschap over marketing en de groei van de webshop, met de vrijheid om het ecosysteem zelf in te richten
• Een rol die meegroeit met het bedrijf, van het fundament leggen tot het leiden van een eigen team
• Hybride werken vanuit huis en vanuit de nieuwe branderij in Amersfoort, waar je proeft wat je verkoopt
• Een winstgevend en groeiend merk, geen wankele startup maar een gezond bedrijf met momentum

Bij wat voor bedrijf kom je te werken?

Bij Little Roastery gaan ambacht en groei hand in hand. De branderij is het hart van het bedrijf: alles wat je communiceert, wordt een paar meter verderop gebrand, ingepakt en verstuurd, en zodra je binnenkomt, ruik je waar je het voor doet.

De cultuur is direct, energiek en eerlijk. Successen worden gevierd, fouten zijn leermomenten en niet alles is al perfect ingericht, wat jij juist als kans ziet. Ondernemerschap is de manier waarop het team werkt: wie een goed idee heeft, krijgt de ruimte om het te proberen.

Duurzaamheid en ethiek zijn geen marketingtermen maar kernwaarden waarop het bedrijf verder bouwt, en die je terugziet in de keuzes die het team elke dag maakt.